.png "Митсан Консалтинг")
Тренд будет продолжать набирать обороты, но формат «заведений без клиентов» является не убийцей обычных ресторанов и магазинов, а естественным подспорьем. Не стоит забывать, что «dark» появились в 2015 году. А в условиях пандемии оказалось, что именно этот формат более жизнеспособен по понятным причинам.
Мы имеем опыт снижении ставки налога на имущество организаций для ведущих компаний в СПб. Просто оставьте заявку на нашем сайте и в сжатые сроки вы получите бесплатный расчет перспектив налоговой оптимизации. Уникальные методы компании Митсан, включая механизм понижения и обоснования налоговых ставок, работают не только на результат, но и экономят финансы и время клиентов.
Dark kitchen позволяет увеличивать рентабельность за счет низкой арендной платы, т. к. для них требуются помещения относительно небольшой площади (70-150 кв. метров, а в случае с монокухней достаточно даже 50 кв. метров). И помещения могут находиться на 3-4 линиях от метро, а не в «красной» зоне с космическими арендными ставками. Еще одна причина, по которой тренд будет усиливаться.
Резко увеличилась стоимость аренды помещений «на задворках» и резко снизилась — на «красной» линии. В среднем по Москве — на порядок. Особенно, если рядом с помещением есть парковка. Дальнейший рост популярности «задворок» неизбежен.
Полезная подсказка для арендаторов: при заключении договора на аренду грамотным ходом будет являться наличие в договоре пункта об отмене арендной платы во всех случаях остановки работы ресторана за исключением вины самого ресторана. Такие пункты были, например, у KFC и MacDonald’s и при наступлении пандемии это их очень выручило.
Может быть пересмотрена жилищная политика, в результате чего вернется мода 30-ых годов прошлого века - жилье без кухонных помещений. Сейчас такие комплексы тоже есть, но представлены вторичным жильем. В случае, если российский рынок законодательно и нормативно подготовится к этому, то новострой без кухонь может стать реальностью.
Арендодателям 3-4 линий полезно помнить, что число dark kitchen по окончании пандемии снизится, поэтому имеет смысл сдавать помещения изначально на максимально долгий срок.
Потенциальным владельцам dark kitchen будет полезно помнить, что:
- нормативы вентиляций имеют свои особенности и важно, чтобы будущее помещение им соответствовало;
- контроль со стороны Роспотребнадзора более жесткий, поэтому не допускаются даже малейшие нарушения;
- существуют требования к уровню технологического шума (например, холодильное оборудование может нарушать эти требования)...
Не пропустите наши следующие эфиры, где мы рассказываем «О недвижимости доступно».
Подписывайтесь и будьте в курсе всех тенденций в сфере недвижимости!
Запись прямого эфира:
